RHONE-ALPES

La région Rhône-Alpes présente des paysages variés. Au nord, les Dombes sont des plateaux argileux creusés par de nombreux étangs qui proviennent de la fonte des glaciers alpins. A l'est et au sud de Lyon, la capitale régionale, s'étendent les plaines artificielles du Bas-Dauphiné et du Tricastin, zones à vocation principalement céréalière. A l'ouest, la vallée du Rhône est dominée par les derniers reliefs du Massif central.
Les vignobles du Beaujolais s'étalent à flanc de coteaux. Les monts verdoyants du Forez précèdent les monts plus pauvres du Velay. A l'est, la chaîne montagneuse des Alpes, frontière naturelle avec l'Italie, pointe ses sommets escarpés vers le ciel. Le Mont-Blanc culmine à 4807 m d'altitude. De nombreuses vallées étroites et profondes ont été creusées par la lente fonte des glaciers. Les villes se sont installées au creux de ces vallées vivant au rythme des activités saisonnières. Au centre de la région le Rhône a creusé son lit, large et majestueux, principal axe de communication entre le nord-est et le sud-est du pays. La Loire prend sa source dans les monts du vivarais, au Mont Gerbier de Joncs, à 1551 m d'altidude.

GASTRONOMIE REGIONALE

Est-il nécessaire de rappeler que Lyon est considérée comme étant la capitale de la gastronomie française. La région lyonnaise porte également une très riche tradition culinaire.
Quelques spécialités: Soupe à l'oignon, soupe au riz lyonnaise, potée savoyarde, charcuteries régionnales, saucissons, jambon, andouilles et andouillettes, boudins, gras double, tablier de sapeur, fondue savoyarde, tartiflette, raclette, écrevisses à la nage, godiveau à la lyonnaise (quenelles), pot au feu, côte de veau à la marmotte (piquée d'anchois et de lard, braisée aux oignons), poulet aux écrevisses,crozets au jus, bugnes gâteau de Savoie, tarte à la rhubarbe ou aux myrtilles, rissoles aux poires etc....

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